Quiénes somos

Mendelsohn's Shoppe ha sido un lugar muy querido en el barrio de Givat Shaul de Jerusalén desde 1969, fundado por el rabino Meir y Malka Mendelsohn con una visión sencilla pero duradera: servir comida casera kosher que reuniera a las familias. Lo que comenzó como un modesto local donde degustar rebanadas recién hechas y disfrutar de una cálida hospitalidad se ha convertido en un destino imprescindible para degustar pizzas, pastas, ensaladas y mucho más, todo ello elaborado con ingredientes de calidad y el mismo orgullo familiar en el que los lugareños han confiado durante generaciones. Hoy en día, combinamos esa rica tradición con la comodidad moderna, ofreciendo comidas para degustar en el local, entrega rápida, catering para cualquier celebración y opciones congeladas para llevar a casa que le permiten disfrutar de nuestros sabores en cualquier momento.

“Nuestra misión es nutrir tanto el cuerpo como el espíritu a través de alimentos saludables y de alta calidad, guiados por valores atemporales, una hospitalidad sincera y un profundo amor por la comunidad”.”

Nuestro compromiso va más allá del plato: nos dedicamos a crear momentos de alegría, ya sea una comida rápida para trabajadores ocupados, una abundante cena familiar o bandejas que hacen que tu simcha sea inolvidable. Arraigada en los valores comunitarios y la excelencia culinaria, Mendelsohn's Shoppe sigue siendo un lugar donde cada bocado sabe a hogar, elaborado diariamente con esmero en el corazón de Jerusalén.

Nuestros fundadores

Rabino Meir y Malka Mendelsohn

En 1969, el rabino Meir Mendelsohn, un talmid jajam dedicado y pilar de la comunidad, se asoció con su esposa Malka para abrir Mendelsohn's Shoppe en Brooklyn, satisfaciendo así la necesidad del vecindario de pizza kosher de calidad con falafel y papas fritas de un modesto horno. Guiados por la integridad, la hospitalidad y la pasión por nutrir el cuerpo y el espíritu, construyeron un legado de alimentos lácteos saludables en los que tanto los rabinos como las familias confiaban implícitamente.